浙江干的黃花菜

黃花菜味鮮質(zhì)嫩，營(yíng)養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿卜素甚至超過(guò)西紅柿的幾倍。地理優(yōu)勢：1、吳忠市位于寧夏中部，地處寧夏平原腹地，地勢平坦，黃花菜種植面積大；2、由于空氣干燥，云量少，海拔高度相對較大，加之又處于中緯度的地理位置，所以寧夏全區日照充足，符合黃花菜喜陽(yáng)特性，對黃花菜的生長(cháng)具有先天優(yōu)勢；3、吳忠市地處大陸的內部，晴天多，云量少，溫度變化大，晝夜溫差大，有利于黃花菜的糖分積累；4、吳忠市紅寺堡黃花菜種植地區工業(yè)污染小，為黃花菜的種植提供了舒適的環(huán)境；5、吳忠市沙地土壤中硒元素含量高，種植的黃花菜具有豐富的營(yíng)養價(jià)值。黃花菜萊色黃亮、身條長(cháng)而粗壯、條桿均勻為優(yōu)品。浙江干的黃花菜

黃花菜的繁殖方法：一、分株繁殖法。選擇生長(cháng)健壯的多年老黃花，從母株叢挖出一部分或全部根莖，抖去泥土，剪去根莖下部的老根，病根，并一株一株地分開(kāi)，把根狀莖的四周黃褐色衣毛扒去，露出主側芽，每個(gè)根狀莖保留2-3層新根栽植于大田。特點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單，成活率高，一年四季都可進(jìn)行，但以春秋兩季為好，是生產(chǎn)中常用的一種無(wú)性繁殖方法。二、分芽繁殖法。黃花的根是肉狀莖，每個(gè)肉狀莖上著(zhù)生許多小突起叫隱芽簇，每個(gè)隱芽蔟含有六個(gè)隱芽，交替排在肉狀莖的兩側，隱芽一般不萌芽，只有在主側芽受到損傷時(shí)，萌發(fā)長(cháng)出一個(gè)新的小生命。分芽繁殖根據黃花的這一特性，把根狀莖按照隱芽簇的分布，有意用刀切開(kāi)，通過(guò)培養，一個(gè)月隱芽萌發(fā)長(cháng)出一個(gè)新的植株。這種方法技術(shù)性強，繁殖系數高，因此要選擇生活力強、發(fā)育快、成活率高，年限短的根狀莖進(jìn)行分芽。一般一個(gè)單株可分4-10株，每畝老黃花通過(guò)分芽繁殖，可新栽黃花4-6.70公頃。內蒙古黃花菜雞湯黃花菜對人體健康，特別是胎兒發(fā)育，甚為有益，因此，可作為孕婦、產(chǎn)婦的必備食品。

黃花菜，學(xué)名萱草，為百合科植物。其葉、根、莖、花均可入藥。味甘性平，有養血、平肝、安腦的功效。現代醫學(xué)分析認為，黃花菜含鈣、磷為突出，纖維素和胡蘿卜素含量較高，并含有助孕素和生物，對婦女特別是產(chǎn)婦頗有益處，可以說(shuō)是十分地道的“宜母草”。另外，黃花菜具有降低血清膽固醇的作用，能預防中老年疾病和延緩機體衰老。黃花菜對神經(jīng)衰弱、動(dòng)脈硬化、慢性腎炎、水腫患者均有作用。吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光專(zhuān)業(yè)合作社目前種植面積達1100畝。

采摘·貯藏·加工：黃花菜的采摘與加工，是黃花菜生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節。適期采摘，科學(xué)加工，既能增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)，也能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，接受消費者嚴格的選擇，提高這一特色產(chǎn)品的國際競爭力和市場(chǎng)占有率。三、黃花菜的加工：黃花菜的加工按順序分蒸制或腌制、干燥、分級、包裝四道工序。(一)蒸制黃花菜采摘后，應及時(shí)進(jìn)行蒸制。3．蒸制好的菜，花蕾上布滿(mǎn)小水珠。由黃綠轉為淡黃淺綠色，蓬松花堆下陷1／3—1／2；摸花身發(fā)軟，豎起花柄稍彎曲；搓花蕾有響聲，里生外熟；蒸好的花蕾干菜率16％—20％，5—6kg鮮菜出1kg干菜，好的干菜條狀肉厚、色澤金黃、油性大，回潮性強。黃花菜色澤淺黃或金黃，質(zhì)地新鮮無(wú)雜物，條身緊長(cháng)均勻粗壯。

黃花菜是重要的經(jīng)濟作物。它的花經(jīng)過(guò)蒸、曬，加工成干菜，即金針菜或黃花菜，遠銷(xiāo)國內外，是很受歡迎的食品，還有健胃、、消腫等功效；根可以釀酒；葉可以造紙和編織草墊；花葶干后可以做紙煤和燃料。肉絲黃花菜材料：黃花菜100g；肉絲100g；蔥姜各10g。步驟：提前泡好黃花菜，將每個(gè)根部都擇掉，切好肉絲和蔥姜。熱油后先炒肉，再放蔥姜翻炒，再倒入黃花菜，加適量水燉。做熟后調味裝盤(pán)即可。鮮花不宜多食，特別是花藥，因含有多種生物堿，會(huì )引起腹瀉等中毒現象。黃花菜為清熱利濕之品，還有免疫功能。河南孕婦吃黃花菜

對于貧血的患者來(lái)說(shuō)多吃黃花菜也是有好處的，可以減緩頭暈的癥狀。浙江干的黃花菜

黃花菜管理要點(diǎn)：1、中耕：中耕每年要進(jìn)行3次。在春季發(fā)芽以后進(jìn)行。中耕要結合追肥，疏松土壤、翻埋肥料，以促進(jìn)幼苗的旺盛生長(cháng)。第二次在黃花菜采完以后進(jìn)行，此次疏松主要是鏟除雜草，疏松土壤，接納雨水。第三次應在割葉后進(jìn)行，主要是壅土，以保證根系能安全越冬。2、澆水：黃花菜耐旱，但在花期不能缺水。有灌水條件的地方可在花期澆水2-3次。黃花菜苗不耐澇，若遇暴雨或田間有積水，應及時(shí)排澇。3、保蕾：黃花菜常因水肥供應不足或不及時(shí)而造成落蕾。為防止落蕾，除要搞好中耕，施肥和適量澆水外，還可采用以下措施：將1%的2，4-D原液稀釋6000倍噴灑植株，或者用30×10毫克/千克"BA"生長(cháng)在朵花開(kāi)放后進(jìn)行噴灑，以后每隔7-8天噴1次，共噴2-3次。浙江干的黃花菜

吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社坐落在吳忠市太陽(yáng)山移民開(kāi)發(fā)區興民村，是一家專(zhuān)業(yè)的業(yè)務(wù)范圍 一般項目：雜糧、黃花菜、紅棗、枸杞的種植、深加工、收購、銷(xiāo)售，為社員提供種植技術(shù)培訓及信息咨詢(xún)服務(wù)（除許可證業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規非禁止或限制的項目）。公司。目前我公司在職員工以90后為主，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng )新精神的團隊。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：黃花菜，枸杞等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受客戶(hù)好評。一直以來(lái)公司堅持以客戶(hù)為中心、黃花菜，枸杞市場(chǎng)為導向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶(hù)之所想，急用戶(hù)之所急，全力以赴滿(mǎn)足客戶(hù)的一切需要。

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